kulina.ru
28.11.2020, 12:41:52
Джем из малины – рецепт приготовления с фото Подробнее
Джем из малины
Ингридиенты
- малина — 1 кг.
- сахарный песок — 800 г.
- ванильный сахар — 1 пачка
- лайм — 1 шт.
Инструкция
- ШАГ 1. Ягоду положить в большой таз, залить холодной водой и оставить на 30 минут, затем воду слить. Малину переложить в кастрюлю, засыпать сахарным песком. ШАГ 2. Всыпать ванильный сахар. Поставить кастрюлю на плиту. ШАГ 3. Довести массу до кипения, периодически помешивая, чтобы весь сахар растворился. Влить сок лайма. При желании можно добавить цедру лайма. ШАГ 4. Снять кастрюлю с плиты, пюрировать с помощью погружного блендера. ШАГ 5. Поставить кастрюлю на плиту, снова довести до кипения. ШАГ 6. Снять пену. ШАГ 7. Разлить джем по банкам. ШАГ 8. Закатать крышками. Перевернуть, накрыть одеялом и полностью остудить. ШАГ 9. Вкусный и ароматный джем из малины готов. Приятного аппетита!
Джем из малины – рецепт приготовления с фото
