Сливово-персиковый пирог - 10 пошаговых фото в рецепте Многие любят насыпные пироги за простоту их приготовления и всегда отличный вкус. Предлагаю рецепт сливово-персикового насыпного пирога. Сочная начинка из персиков и слив в сочетании с нежнейшим тестом делают эту выпечку восхитительной. Вкусный, аппетитный насыпной пирог, приготовленный по этому ... Подробнее

Сливово-персиковый пирог

Ингридиенты

Для приготовления сливово-персикового пирога понадобится:
200 г сливочного масла (или маргарина);
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
2 ч. л. разрыхлителя;
растительное (или сливочное) масло для смазывания формы для выпечки.
Для начинки:
3 белка;
100 г сахара;
1 ч. л. лимонного сока;
300 г слив;
200 г персиков.

Инструкция

Замороженное масло натереть на тёрке, смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем в крошку. Сливы и персики вымыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками. Охлаждённые белки в чистой сухой посуде с помощью миксера взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену. Форму для выпечки смазать маслом, выложить 2/3 теста, сверху равномерно разложить фрукты. Поверх фруктов распределить ровным слоем взбитые белки. Присыпать оставшимся тестом. Выпекать насыпной пирог с персиками и сливками в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Готовый пирог полностью остудить в форме. Аппетитный, вкусный сливово-персиковый пирог нарезать и подать к столу. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Сливово-персиковый пирог - 10 пошаговых фото в рецепте Многие любят насыпные пироги за простоту их приготовления и всегда отличный вкус. Предлагаю рецепт сливово-персикового насыпного пирога. Сочная начинка из персиков и слив в сочетании с нежнейшим тестом делают эту выпечку восхитительной. Вкусный, аппетитный насыпной пирог, приготовленный по этому ...