povar.ru
24.09.2016, 16:47:07
Печень в сметане в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Печень в сметане в мультиварке
Ингридиенты
- Печень свиная — 1 Килограмм
- Сметана — 4-5 Ст. ложек
- Молоко — 1 Стакан
- Лук репчатый — 1 Штука
- Горчица — 2 Чайных ложки
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Первым делом нам необходимо очистить печень от пленки, промыть ее и нарезать на небольшие кусочки или бруски. Выкладываем нарезанную печень в глубокую миску и заливаем молоком, оставляем на 40-50 минут. В отдельной миске смешиваем сметану и горчицу, добавляем молотый перец и соль. По истечении времени откидываем печень на дуршлаг. В чашу мультиварки наливаем масло и устанавливаем режим "Жарка", выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон в течение 5 минут. Затем добавляем к печени нарезанный полукольцами репчатый лук и обжариваем все вместе минуту. Теперь включаем режим "Тушение", вливаем в мультиварку приготовленный сметанный соус и готовим печень 30-40 минут. Когда она будет готова, мультиварка подаст сигнал. Приятного аппетита!
Печень в сметане в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
