povarenok.ru
01.12.2020, 14:57:42
Деревенский пирог "Бюджетный" Подробнее
Деревенский пирог "Бюджетный"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Масло растительное (ТМ Олейна с добавлением оливкового) — 80 мл
- Вода — 60 мл
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр плавленый (мягкий - обязательно!) — 120 г
- Картофель (отварной,средний) — 4 шт
- Паприка сладкая — по вкусу
- Перец чили (молотый) — по вкусу
- Сыр твердый (натертый на мелкой терке, по желанию.) — 1 ст. л.
Инструкция
- В чашу насыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. Добавить соль, влить воду и 60 мл растительного масла.
- Быстро замесить тесто - мне потребовалось дополнительно 2 ст л воды.
- Раскатываем тесто и выкладываем в форму. У меня неразъемная, диаметр 20 см, высота 3.5 см. Ничем не смазывала - готовый пирог отлично вышел из формы.
- На тесто выкладываем ровным слоем мягкий плавленный сыр.
- Картофель очищаем и нарезаем кубиком. Выкладываем поверх сыра в один ряд. Смазываем оставшимся растительным маслом. Посыпаем паприкой и чили или используйте ваши любимые специи.
- Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35минут. Ориентируйтесь на свою духовку. За 5 минут до готовности посыпаем картофель тертым сыром (по желанию). Остужаем на решетке.
Деревенский пирог "Бюджетный"
