Подруга (работает в столовой) поделилась секретами котлет: почему нельзя добавлять яйца, хлеб с молоком в фарш Многие не любят готовить котлеты – то подгорают, то жесткие, то наоборот, распадаются прямо в сковороде. Вот и у меня были точно такие же неприятности, пока в гости не зашла подруга и не поделилась своими профессиональными секретами. Она работает поваром. Секрет 1 Самые вкусные котлеты получаются из фарша ассорти – свинина, говядина, птица. Смешивайте в […]

Подруга (работает в столовой) поделилась секретами котлет: почему нельзя добавлять яйца, хлеб с молоком в фарш Многие не любят готовить котлеты – то подгорают, то жесткие, то наоборот, распадаются прямо в сковороде. Вот и у меня были точно такие же неприятности, пока в гости не зашла подруга и не поделилась своими профессиональными секретами. Она работает поваром. Секрет 1 Самые вкусные котлеты получаются из фарша ассорти – свинина, говядина, птица. Смешивайте в […]