1000.menu
05.12.2020, 8:04:48
Торт Лунтик без яиц рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Торт Лунтик без яиц
Ингридиенты
- Крем заварной - 300 гр
- Крем сливочный - 500 гр
- Шоколад - 50 гр
- Марципан - 100 гр
- Пищевой краситель - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Размять марципан с сахарной пудрой до необходимой эластичности.Шаг 2: Разделить на две части. Это будут листочки и ягоды для украшений.Шаг 3: Одну часть смешать с красным красителем и размять до равномерного цвета.Шаг 4: Вторую с зеленым красителем и так же размять. Добавляйте краситель по капле. Если цвет вдруг получился ярче необходимого, добавьте в марципан пудры.Шаг 5: Из красного марципана вылепить ягоды. Палочкой нанести узор в виде косточек земляники.Шаг 6: Кусочек зеленого марципана раскатать в лепешку.Шаг 7: Специальными формами для вырезания сделать лепесточки и листочки.Шаг 8: Прилепить лепесточки к ягодам и отложить всё в сторону. Если у вас нет специальных форм для вырезания, все это можно сделать ножом, а узор на листьях нанести палочкой.Шаг 9: Бисквитные коржи уложить друг на друга, обильно помазав между ними сливочным кремом.Шаг 10: Сверху помазать заварным кремом и с помощью влажной лопатки выровнять крем. При этом теплый крем выравнивается лучше, чем остывший.Шаг 11: Предварительно необходимо заготовить вырезанную картинку Лунтика.Шаг 12: Приложить картинку на торт и зубочисткой обвести контур, максимально отмечая детали рисунка.Шаг 13: Растопленным шоколадом по контуру прорисовать картинку.Шаг 14: Приготовить светло-розовый крем и нанести его в тех местах, где это необходимо.Шаг 15: Теперь в нужных местах нанести темно-розовый крем. Держите под рукой цветное изображение Лунтика, чтобы сверяться где у него какой цвет.Шаг 16: Нарисовать нос и зрачки.Шаг 17: Закрасить красным красителем рот.Шаг 18: С помощью насадки 'звездочка' сбоку на торт нанести змейкой зеленый крем.Шаг 19: С помощью насадки 'травка' отрывистыми движениями тем же зеленым кремом нанести у основания торта траву.Шаг 20: Таким же образом нанести кремом внешний ряд травы сверху торта.Шаг 21: И так же нанести сверху торта внутренние ряды травы.Шаг 22: Выложить приготовленные заранее украшения из ягод и листочков. Посыпать травку разноцветными съедобным конфетти, украсить съедобными украшениями цветочками и бабочками. Теперь торт готов к подаче на праздничный стол! Веселого праздника и приятного аппетита!
Торт Лунтик без яиц рецепт с фото пошагово - 1000.menu
