1000.menu
08.11.2020, 14:13:39
Салат с красной рыбой и креветками к Новому году Подробнее
Салат с красной рыбой и креветками слоями
Ингридиенты
- Красная рыба - 200 гр
- Креветки - 200 гр
- Яйца - 3 шт.
- Картошка - 4 шт.
- Огурцы - 2 шт.
- Майонез - 300 гр
- Соль - по вкусу
- Салат-латук - 5 шт.
- Зелень - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем в мундирах картофель, яйца - вкрутую. Размораживаем креветки. Если это необходимо, - отвариваем их. Моем огурцы, зелень, салат, стряхиваем с них воду.Шаг 2: Мелкими кубиками нарезаем красную рыбу.Шаг 3: Нарезаем тонкой соломкой огурцы и яйца (или натираем яйца на тёрке).Шаг 4: Натираем на крупной тёрке картофель. Креветки отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.Шаг 5: Выстилаем дно блюда листьями салата. Ставим форму в центр блюда и начинаем формировать салат, чередуя слои. Первым слоем выкладываем половину натёртого картофеля, смазываем майонезом, слегка присаливаем.Шаг 6: Затем - яйца, майонез.Шаг 7: Потом - рыба, майонез.Шаг 8: Затем - слой огурцов, майонез.Шаг 9: В конце выкладываем оставшуюся картошку, покрываем майонезом, слегка присолив.Шаг 10: Сверху присыпаем салат измельченной зеленью и выкладываем креветки. Украшаем салат по своему усмотрению. Лучше такой салат охладить перед подачей в холодильнике минут 20. Приятного аппетита!
Салат с красной рыбой и креветками к Новому году
