Рябиновая настойка на водке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

рецепт

Рябиновая настойка на водке

Ингридиенты

Рябина — 6 Килограмм
Сахарный песок — 500 Грамм
Водка — По вкусу

Инструкция

1 Хорошенько переберите ягоды рябины: сорвите все ягоды с веточки, удалите поврежденные. Переложите все в дуршлаг и промойте под проточной водой. 2 Возьмите 10-и литровую емкость для приготовления напитка, выложите в нее рябину, чередуя ее с сахаром, залейте ягоды водкой так, чтобы она полностью покрыла все плоды. 3 Настаивайте 4 недели. В течение первых 7 дней каждый день проверяйте, чтобы все ягоды были погружены в водку, при необходимости доливайте еще. 4 Спустя необходимое время слейте водку и уберите ее в сторону, а содержимое емкости с ягодами снова залейте водкой так, чтобы она покрыла их. 5 Настаивайте еще 6 недель, а в первую неделю проверяйте и доливайте водку при необходимости. 6 Спустя шесть недель слейте водку и смешайте ее с водкой от первого настоя, разлейте напиток по бутылкам и оставьте на 1 неделю отдохнуть. 7 Получится алкогольный напиток крепостью около 20 градусов, подавайте его охлажденным.

povar.ru

Рябиновая настойка на водке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру