povar.ru
06.12.2020, 22:42:31
Вафли гофре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Вафли гофре
Ингридиенты
- Яйцо — 3 Штуки
- Сливочное масло — 40 Грамм
- Сахар — 0,3 Стакана
- Молоко — 2 Стакана
- Мука — 3 Стакана
- Ванилин — 1 Чайная ложка
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
- Смешайте миксером желтки с четвертью стакана сахара до единой консистенции. Затем добавьте ванилин и ещё раз взбейте. Растопите сливочное масло. Добавьте его к яичной массе вместе с молоком. В другой посуде смешайте муку, соду и соль. Затем влейте к ним молочную массу и перемешайте всё миксером. В другой посуде взбейте белки миксером с остатками сахара до пиков. Осторожно лопаткой вмешайте их в тесто. Разогрейте вафельницу. Немного смажьте её маслом. Выпекайте вафли по 2-3 минуты. Приятной дегустации!
Вафли гофре - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
