1000.menu
07.12.2020, 6:20:07
Холодные закуски для фуршета канапе Подробнее
Холодные закуски для фуршета Китайские горшочки
Ингридиенты
- Редис - 10 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Кукуруза консервированая - 50 гр
- Зелёный горошек - 50 гр
- Сметана - 50 гр
- Майонез - 50 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Специи сухие - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
Инструкция
- Шаг 1: Редис сначала хорошо моем, затем ровно срезаем у овоща нижнюю часть, чтобы можно быть поставить его на блюдо. Рисуем на нем шаблоны простых цветочков.Шаг 2: Начинаем чистить редис острым ножом с тонким лезвием.Шаг 3: На поверхности "рисуем" цветочки (как показано на фото). Рисунок вырезаем ножом, срезая ненужную кожицу.Шаг 4: Отступив чуть-чуть от края, проводим по верхнему краю окружность. В верхней части редиса делаем углубление, чтобы получились горшочки. Так поступаем со всем редисом.Шаг 5: Салатные листья моем и выкладываем на плоское блюдо. Ставим на них подготовленные горшочки.Шаг 6: Соединяем в глубокой миске сметану, майонез, чеснок, лук в порошке и сухие приправы. Все хорошо перемешиваем. Наша заправка готова.Шаг 7: Заполняем полученным соусом горшочки из редиса до краев.Шаг 8: На зубочистки или шпажки нанизываем кусочки разноцветного сладкого болгарского перца, кукурузу и горошек. Закрепляем шпажки в горшочках.Шаг 9: Закуска для фуршета готова!
Холодные закуски для фуршета канапе
