Ужин за 10 минут Кулинарный рецепт Подробнее

рецепт

Ужин за 10 минут

Ингридиенты

Специи
Томатная паста (или кетчуп) — 1 ч. л.
Уксус — 2 ст. л.
Зелень
Яйцо куриное — 2 шт
Помидор — 1 шт
Мясо (куриное или свинина, количество зависит от количества порций)
Сахар — 3 ст. л.

Инструкция

Так как готовится порционно, покажу рецепт из расчета на 2 порции... Мясо хорошо отбейте, посолите, поперчите
Помидоры нарежьте кружочками
2 ст. ложки уксуса смешайте с 1 ч. ложкой сахара и чайной ложкой томатной пасты или кетчупа
Мясо обжарим с двух сторон, по 2-3 минуты на каждой стороне (Отбить надо очень хорошо, чтобы были тонкие куски)... Когда перевернули, залейте соусом, закройте крышкой... немного притушите огонь и потушите 3 минутки..
Тем временем обжарим помидоры на растительном масле с двух сторон.. по минуте на каждой
Воду доведите до кипения... посолите... добавьте 1 ст. ложку уксуса... Берем по одному яйцу... осторожно (чтобы не повредить желток)разбиваем в кружку... и медленно выливаем... (как бы соскальзываем, если так можно сказать) яйцо в кипящую воду... не пугайтесь, если оно у вас расплывется по всей воде... оно само и соберется) Варим примерно 1.5-2 минуты
Мясо выкладываем на тарелку... сверху помидоры, которые мы поперчим, посолим... сверху выловленное с помощью шумовки яйцо... посыпаем зеленью))) Приятного Аппетита)))

povarenok.ru

Ужин за 10 минут Кулинарный рецепт