Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Сыры, к/молочное и др!
    • Встроить
    • Пожаловаться
Сливочный сыр Домашняя Филадельфия, пошаговый рецепт с фото
zoom_in
gastronom.ru
10.12.2020, 12:33:28

Сливочный сыр Домашняя Филадельфия, пошаговый рецепт с фото Подробнее

Марина
Сливочный сыр Домашняя Филадельфия
Ингридиенты
  • кефир 3,2% жирности 450 г
  • сметана 20% жирности 450 г
  • соль поваренная 1 (без верха) ч.л.
Инструкция
  • Для приготовления сливочного сыра необходимы: кефир жирный, сметана 20% жирности и поваренная соль. Вливаем в миску кефир, добавляем соль и хорошо перемешиваем.
  • Добавляем сметану и все тщательно перемешиваем.
  • Дуршлаг ставим на кастрюлю, застилаем его марлей, сложенной в несколько слоев (у меня 8 слоев) и вливаем массу. Даем постоять около 2 часов.
  • Затем аккуратно поднимаем и завязываем края марли. Сверху кладем блюдце и на него устанавливаем гнет, массой около 500 грамм. Всю эту конструкцию аккуратно убираем в холодильник на двое суток.
  • Через указанное время освобождаем сыр от марли.
  • Перекладываем его в емкость для хранения. Из выделившейся сыворотки можно испечь вкусные блинчики. На выходе получается 280 гр домашнего сливочного сыра.
  • Домашний сливочный сыр готов. Делаем бутерброды по своему вкусу.
gastronom.ru
Сливочный сыр Домашняя Филадельфия, пошаговый рецепт с фото
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу