gastronom.ru
13.12.2020, 8:24:29
Банановый торт без выпечки, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Банановый торт без выпечки
Ингридиенты
- молоко 1200 мл
- сахар 5 ст.л.
- йогурт натуральный 350 мл
- смесь для пудинга 4 шт.
- бананы 5 шт.
- печенье Савоярди 400 г
- сливочное масло 250 г
- сливки 33% 250 мл
- ванилин 1 ч.л.
- сахарная пудра 20 г
Инструкция
- Подготовить необходимые продукты: молоко, готовую смесь для пудинга, сливочное масло, йогурт классический, печенье, бананы.
- Из молока, сахара и готовой смеси сварить пудинг. Непрерывно помешивая довести ее до нужной густоты и снять с огня. Накрыть пудинг пищевой пленкой впритык и поставить в прохладное место для полного остывания.
- Мягкое сливочное масло взбить до пышности. Продолжая взбивать частями ввести пудинг. Взбить до однородности и также частями добавить классический йогурт.
- Печенья разрезать на части и смешать с заварным кремом.
- Подготовить разьемную форму диаметром 24-26 см. Выложить половину массы печенья с кремом.
- Сверху разложить половинки разрезанных вдоль бананов и снова выложить оставшуюся половину крема с печеньем. Сверху торт накрыть пищевой пленкой и убрать в прохладное место на 6-8 часов. По истечении времени удалить пленку снять разъемное кольцо. Промазать торт взбитыми с сахарной пудрой сливками. Украсить по желанию.
Банановый торт без выпечки, пошаговый рецепт с фото
