1000.menu
15.12.2020, 7:18:58
Торт С днем учителя рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Торт С днем учителя
Ингридиенты
- Сливочное масло - 260 гр
- Яйца - 7 шт.
- Мука - 200 гр
- Сахар - 450 гр
- Бананы - 3 шт.
- Изюм - 100 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Ванильный сахар - 10 гр
- Сметана - 500 гр
- Лимонный сок - по вкусу
- Грецкие орехи - 150 гр
- Вареное сгущенное молоко - 400 гр
- Мастика - 100 гр
Инструкция
- Взбить яйца, постепенно всыпая сахар 200 гр. Смешать муку, изюм, ванильный сахар, разрыхлитель. Обе массы соединить. Растопить 60 гр слив.масла, добавить в тесто. Смазать маслом форму, присыпать мукой, тесто выложить и поставить в прогретую духовку. Печь при 160 гр 40 минут. Духовку не открывать. Корж остудить, разрезать вдоль, пропитать сахарным сиропом с добавлением сока лимона (50 гр сахара). Спелые бананы блендером взбить в пюре. Обмазать этим пюре корж. Сверху посыпать грецкие орехи. Взбить с сахаром сметану (200 гр сахара). Сметанным кремом обмазать корж поверх грецких орехов. Закрыть вторым коржом, поставить на 40 минут в холодильник. Сделать из масла и вареной сгущенки второй крем - взбить размягч.слив.масло со сгущенкой. Смазать кремом бока и верх торта, поставить на 2-3 часа в холодильник. Мастику раскатать, нанести на охлажденный торт. Написать на свитке поздравление ко дню учителя.
Торт С днем учителя рецепт с фото пошагово - 1000.menu
