Картофельный гратен под сырной корочкой рецепт 👌 с фото пошаговый Подробнее

Картофельный гратен под сырной корочкой

Ингридиенты

картофель - 5 шт.
сыр бри - 100 г
сыр твердый - 60 г
сливочное масло - 50 г
сливки - 150 г
соль морская - по вкусу
оливковое масло - 1 1/2 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/24Готовим по этой шикарной книге.
На весь экран # шаг 2/24Фото к рецепту тоже красивое.
На весь экран # шаг 3/24Картофель нарезать кружочками. Я готовила из трех картофелин.
На весь экран # шаг 4/24Залить водой, посолить и поставить на огонь.
На весь экран # шаг 5/24Довести до кипения и варить пару минут.
На весь экран # шаг 6/24Слить воду и перенести часть долек в форму для запекания. Форму смазать оливковым маслом.
На весь экран # шаг 7/24Растопить сливочное масло.
На весь экран # шаг 8/24Влить оливковое (1 ст. л.).
На весь экран # шаг 9/24Добавить сливки.
На весь экран # шаг 10/24Твердый сыр натереть.
На весь экран # шаг 11/24Добавить тоже.
На весь экран # шаг 12/24Посолить. Все смешать.
На весь экран # шаг 13/24Нанести половину на картофель.
На весь экран # шаг 14/24Закрыть оставшимися дольками.
На весь экран # шаг 15/24Смазать остатками сливочной массы.
На весь экран # шаг 16/24Сыр бри нарезать полосками.
На весь экран # шаг 17/24Прижать сыр сверху.
На весь экран # шаг 18/24Запекать в духовке 30 минут. Я запекала 20 минут в электропечке при 210°C.
На весь экран # шаг 19/24Подаем в горячем виде прямо в форме.
На весь экран # шаг 20/24Такое блюдо хорошо подать на семейный ужин.
На весь экран # шаг 21/24Очень сытно и вкусно.
На весь экран # шаг 22/24Корочка сверху волшебно преображает обычную запеченную картошку.
На весь экран # шаг 23/24Осталось попробовать.
На весь экран # шаг 24/24Угощаемся! поделиться фото 4.0согласны?

edimdoma.ru

Картофельный гратен под сырной корочкой рецепт 👌 с фото пошаговый