edimdoma.ru
16.12.2020, 19:57:14
Сырная закуска с запеченными помидорами рецепт 👌 с фото пошаговый Подробнее
Сырная закуска с запеченными помидорами
Ингридиенты
- помидоры черри - 250 г
- фета - 200 г
- сыр сливочный - 150 г
- хлеб белый - 1/2 шт.
- лук-шалот - 1 шт.
- лимоны - 1/2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- майоран свежий - 1/2 ч. л.
- тимьян свежий - 1/2 ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л.
- мед - 1 1/2 ч. л.
- кунжут черный - 1 щепотка
- перец чили молотый - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
- тимьян сушеный - 1 щепотка
- розмарин сушеный - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1/4 ч. л.
- соль морская - 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 200°C.
- На весь экран # шаг 2/9Приготовить заправку: 2 зубчика почистить и растереть в ступке, добавить сушеный тимьян и розмарин, посолить, поперчить, влить 2 ст. ложки оливкового масла и все перемешать.
- На весь экран # шаг 3/9Помидоры выложить в форму для запекания, полить чесночной заправкой и отправить в разогретую духовку на 8–10 минут, затем полностью остудить.
- На весь экран # шаг 4/9Из половинки лимона выжать сок.
- На весь экран # шаг 5/9Шалот почистить, разрезать на части и поместить в чашу блендера, влить сок лимона и измельчить.
- На весь экран # шаг 6/9Оставшийся чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, выложить к шалоту и все взбить, затем влить 3 ст. ложки оливкового масла и мед, добавить фету, соль, черный перец, чили и измельчить все в однородную массу.
- На весь экран # шаг 7/9Сливочный сыр соединить с измельченной фетой, добавить половину листьев майорана и тимьяна, все перемешать.
- На весь экран # шаг 8/9Хлеб нарезать ломтиками, сбрызнуть с двух сторон оставшимся оливковым маслом и обжарить на сухой сковороде-гриль.
- На весь экран # шаг 9/9На большую тарелку выложить сырную смесь, посыпать оставшимся майораном, тимьяном и кунжутом, сверху разложить запеченные помидоры. Обжаренный хлеб подать на отдельной тарелке. поделиться фото 4.0согласны?
Сырная закуска с запеченными помидорами рецепт 👌 с фото пошаговый
