gotovim.ru
19.12.2020, 7:21:32
Паштет из фасоли с чесноком и жареным луком. Рецепт с фото Для паштета подойдет любая фасоль - вареная или консервированная, белая или красная. Мягкий вкус закуски оттенит жареный лук и пара зубчиков чеснока. По желанию можно добавить любые пряности по своему вкусу. Паштет из фасоли можно хранить в холодильнике до 3х дней. Подробнее
Паштет из фасоли с чесноком и жареным луком
Ингридиенты
- фасоль (сушеная) - 1 стакан
- лук репчатый - 300г
- пряности - по вкусу
- соль - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- масло растительное - 5-6 ст.л.
Инструкция
- С вечера промываем и замачиваем фасоль в холодной воде. Можно добавить 1 ч.л. соды в воду, в которой замачивается фасоль. Так она быстрее сварится.
- На следующий день фасоль промываем, заливаем свежей водой и отвариваем до мягкости. Продолжительность варки зависит от сорта фасоли. Обычно для белой фасоли достаточно 50 минут.
- Лук мелко режем и вместе с пряностями обжариваем на растительном масле. Можете добавить куркуму, карри или хмели-сунели. В конце жарки добавляем к луку пропущенный через пресс чеснок.
Паштет из фасоли с чесноком и жареным луком. Рецепт с фото Для паштета подойдет любая фасоль - вареная или консервированная, белая или красная. Мягкий вкус закуски оттенит жареный лук и пара зубчиков чеснока. По желанию можно добавить любые пряности по своему вкусу. Паштет из фасоли можно хранить в холодильнике до 3х дней.
