povarenok.ru
19.12.2020, 8:15:46
Печенье "Маковый соблазн" – кулинарный рецепт Подробнее
Печенье "Маковый соблазн"
Ингридиенты
- Кефир (старый или кислое молоко) — 200 мл
- Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
- Маргарин — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (0,5 ст. для теста, 0, 5 ст. для начинки) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5-4 стак.
- Масло сливочное (растопленное) — 5 ст. л.
- Мак — 50-70 г
- Желток яичный (для смазки)
Инструкция
- Маргарин порубить с мукой в мелкую крошку.
- Добавить кефир, соль, сахар, соду. Перемешать ложкой, затем выложить тесто на стол и месить руками.
- Далее раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см. Сверху смазываем его растопленным сливочным маслом.
- Посыпаем равномерно маком,
- А сверху - сахаром.
- Пласт скатываем в рулет.
- Разрезаем его на кусочки шириной примерно 1,5-2 см.
- Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем яйцом (или желтком).
- Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут до зарумянивания.
Печенье "Маковый соблазн" – кулинарный рецепт
