1000.menu
24.12.2020, 3:55:51
Именинный торт Фруктовый микс рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Именинный торт Фруктовый микс
Ингридиенты
- Пшеничная мука - 350 гр
- Сахар - 350 гр
- Яйца - 8 шт.
- Мягкий сыр - 500 гр
- Сливки - 500 гр
- Желатин - 20 гр
- Сахарная пудра - 350 гр
- Ванилин - 10 гр
- Бананы - 3 шт.
- Мандарины - 5 шт.
- Вишня - 500 гр
- Желатин - 10 гр
- Виноград - 300 гр
Инструкция
- Готовим тесто для классического бисквита Выпекаем 2 больших коржа Готовим суфле Замачиваем желатин в холодной кипяченной воде Взбиваем сыр маскарпоне с сахарной пудрой Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином Растворяем желатин на водяной бане Часть взбитых сливок оставляем на оформление Соединяем сыр, сливки и желатин растворенный в однородную массу Бисквит смачиваем соком вишни Нижний слой бисквита кладем в разъемную форму,или сооружаем ее сами Делаем вишневое желе На бисквит в форму укладываем готовое суфле, на него банан, порезанный кружками, потом опять суфле, затем вишню без косточек, опять суфле, на него дольки мандарин и снова суфле. Накрываем вторым слоем бисквита, пропитанного вишневым соком Промазываем взбитыми сливками Сверху укладываем порезанный пополам виноград Заливаем вишневым желе Оставляем на ночь на холоде Снимаем форму Украшаем края и бока по своему усмотрению Торт готов.Приятного аппетита.
Именинный торт Фруктовый микс рецепт с фото - 1000.menu
