1000.menu
24.12.2020, 3:59:37
Торт с начинкой из бананов рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Торт с начинкой из бананов
Ингридиенты
- Куриные яйца - 2 шт.
- Пшеничная мука - 3 стол.л.
- Сливочное масло - 25 гр
- Сахар - 80 гр
- Вода - 25 мл
- Ванилин - 2 гр
- Разрыхлитель - 4 гр
- Соль - 2 гр
- Куриные яйца - 3 шт.
- Пшеничная мука - 3 стол.л.
- Сахар - 1 стак.
- Ванилин - 2 гр
- Молоко - 1 стак.
- Бананы - 2 шт.
Инструкция
- Шаг 1: Заранее подготовить необходимые для рецепта ингредиенты.Шаг 2: В углубленную миску просеять вместе все сухие ингредиенты.Шаг 3: Яичные белки отделить от желтков и взбить с 40 г сахара.Шаг 4: К желткам добавить оставшийся сахар и взбить до кремового цвета.Шаг 5: Аккуратно смешать взбитые белки с желтками и в эту массу добавить просеянную сухую смесь. Тщательно перемешать в однородную массу.Шаг 6: Затем смешать воду с маслом и нагреть на воной бане до кипения. Медленно залить смесь воды и масла в тесто. Хорошо перемешать тесто до однородной консистенции.Шаг 7: Взять подходящую форму или глубокую сковороду, выстлать пергаментной бумагой. Бумагу лучше не смазывать, тесто подойдет ровнее.Шаг 8: Выпекайте при температуре 175°С примерно 40 мин. Перед тем, как разрезать бисквит, он должен немного отлежаться, чтобы при разрезании тесто не крошилось. Затем разрежьте на два коржа.Шаг 9: Для этого торта отлично подходит заварной крем. Он очень хорошо сочетается с банановым ароматом. Яйца смешайте с мукой. Хорошо перемешать.Шаг 10: Молоко с сахаром влить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. В кипящую массу медленно влить смесь из яиц и муки, постоянно перемешивая. Довести до кипения не переставая перемешивать, чтобы не образовались комочки. Затем выключить огонь и еще в течении 1 мин. непрерывно перешивая крем, добавьте ванильный сахар.Шаг 11: Очистить бананы и порезать тонкими овальными кружочками.Шаг 12: Когда все компоненты будут готовы, приступайте к оформлению торта. Смазать один корж кремом и по всему периметру равномерно разложить банановые ломтики. Аналогично оформить второй корж.Шаг 13: Вот у нас и получился очень необычный и нежный на вкус торт. Прекрасный десерт для домашнего чаепития.
Торт с начинкой из бананов рецепт с фото пошагово - 1000.menu
