Свинина в горшочке со сметаной - 9 пошаговых фото в рецепте Подробнее

Свинина в горшочке со сметаной

Ингридиенты

Для приготовления свинины в горшочке со сметаной нам потребуется (на 1 горшочек):
мякоть свинины - 300 г;
растительное масло - 1 ст. л.;
сметана - 100 мл;
вода - 50 мл;
соль - по вкусу;
сыр - 50 г.

Инструкция

Свинину нарезать на кусочки (мелко нарезать не нужно). Можно мясо отбить, можно просто прижать кулаком или ладонью. Посолить и поперчить каждый кусочек свинины с двух сторон по вкусу. В сковороду влить растительное масло и разогреть. Выложить кусочки свинины на разогретую сковороду. Обжарить мясо на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки (примерно, по 2 минуты с каждой стороны). Выложить обжаренные кусочки свинины в горшочек. Соединить сметану с водой, перемешать и влить в горшочек. Поверх мяса выложить пару кусочков сыра. Закрыть горшочек крышкой (если нет крышки, можно закрыть фольгой). Поставить горшочек в холодную духовку. Выставить таймер на 1 час и температуру - 180 градусов. Готовить свинину со сметаной до звукового сигнала. Подать мясо с любым гарниром, лучше в горячем виде, полив образовавшимся соусом. Вот как аппетитно выглядит свинина, запечённая в сметане в горшочке. Уверена, нежное, сочное, наивкуснейшее мясо, приготовленное по этому простому рецепту, понравится многим! Приятного аппетита!

rutxt.ru

Свинина в горшочке со сметаной - 9 пошаговых фото в рецепте