1000.menu
24.12.2020, 18:20:56
Пирог-запеканка с мексиканской смесью рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Пирог-запеканка с мексиканской смесью
Ингридиенты
- Замороженная мексиканская смесь - 400 гр
- Кефир - 100 мл
- Вода - 100 мл
- Пшеничная мука - 100 гр
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Майоран сухой - 0.5 стол.л.
- Перец красный молотый - 0.5 чайн.л.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- 1. Овощи положите в дуршлаг, обдайте кипятком и оставьте остывать и стекать. Когда вода стечет - посолите. 2. Для теста смешайте кефир и воду, добавьте соль, сахар, 2 ст.л. растительного масла и перемешайте до растворения. Добавьте муку и соду (лучше их просеять). Перемешайте. Добавьте майоран, перец и быстро вымешайте тесто до однородности. После добавления соды нужно работать быстро. 3. В тесто выложите овощи и перемешайте. 4. Смажьте форму для запеканки маслом и выложите тесто с овощами в форму. 5. Пеките пирог при 180 градусах 40-50 минут. 6. Достаньте, нарежьте, и можно подавать. Вкусна такая запеканка со сметаной! Приятного!
Пирог-запеканка с мексиканской смесью рецепт с фото - 1000.menu
