kedem.ru
26.12.2020, 12:18:58
Салат с кальмарами и шампиньонами «Зимний вечер» Очаровательный новогодний салат с нежными кальмарами и грибами «Зимний вечер». Подробнее
Салат с кальмарами и шампиньонами «Зимний вечер»
Ингридиенты
- Шампиньоны свежие — 100 г
- Сыр — 100 г
- Кальмары — 3 шт
- Яйца — 2 шт
- Луковица — 1 шт
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — по вкусу
- Зерна граната — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Кальмары разморозить.
- Воду вскипятить, добавить кальмары и варить 1-2 минуты.
- Остудить кальмары.
- Грибы шампиньоны промыть и обсушить. Можно использовать как белые так и коричневые шампиньоны, у них более насыщенный грибной вкус и аромат.
- Мелко нашинкованный репчатый лук обжарить на сковороде с растительным маслом.
- Добавить пластинками нарезанные грибы.
- Нарезать кальмары полукольцами в миску.
- Добавить нарезанные отварные яйца.
- Добавить остуженные грибы и тертый сыр.
- Добавить майонез и посолить по вкусу.
- Обжаренные грецкие орехи измельчить в крошку.
- Выложить салат на блюдо и сверху украсить орехами и зернами граната.
- Салат с кальмарами и шампиньонами «Зимний вечер» готов. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Салат с кальмарами и шампиньонами «Зимний вечер» Очаровательный новогодний салат с нежными кальмарами и грибами «Зимний вечер».
