Оладушки из печени по-домашнему. У меня ребенок не есть печень. Совсем. Нашла выход! Ингредиенты: -печень говяжья/свиная 500 г -молоко 50 г -яйца 3 шт. -мука 5 ст.л. -сода/уксус 1 ч.л. -чеснок 3-4 зубчика -перец черный молотый -масло оливковое -петрушка/укроп -сметана -соль Приготовление: 1 Вымыть печень, снять пленку, вырезать сосуды, прокрутить на мясорубке, можно измельчить в блендере. Влить в массу молоко, вбить яйца, всыпать муку, добавить соду, поперчить и подсолить, хорошо размешать.