Необычное, но очень вкусное блюдо из Венгрии - рыба под сливами. Есть такой сорт слив - Угорка. Говорят, что сливы эти родом аккурат из Венгрии. Ботаник и селекционер из меня тот ещё, но сорт этих слив знаю и люблю с детства. На украинском Венгия - Угорщина, так что, теоретически, всё логично. Поэтому я ни разу не удивилась, когда в меню одного из ресторанов столицы Венгрии нам предложили рыбу, запеченную под сливами, и принесли нежнейшю рыбку именно с
zoom_in