povar.ru
31.12.2020, 5:40:18
Салат с курицей и макаронами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат с курицей и макаронами
Ингридиенты
- Лимон — 0,5 Штуки
- Оливковое масло — 30 Миллилитров
- Чеснок — 3 Зубчика
- Куриное филе — 200 Грамм
- Макароны — 200 Грамм
- Болгарский перец — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Сыр — 150 Грамм
- Орегано — 0,5 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Черный молотый перец — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Инструкция
- 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В данном рецепте я готовлю куриную грудку, но подойдет и любая другая часть курицы. 2. Лимон хорошо помойте и снимите цедру. Выжмите из лимона весь сок и добавьте к нему натертую цедру, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, орегано, соль и черный молотый перец. Перемешайте. 3. Добавьте половину маринада к куриному филе (остальное нам понадобится для заправки салата), тщательно перемешайте, втирая специи в мясо и оставьте его мариноваться на 20-30 минут. 4. Огурец, помидор и перец нарежьте кубиками одинаковой величины. 5. Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, после чего переложите в глубокую миску. 6. Куриное филе обжарьте на небольшом огне с двух сторон до готовности и измельчите ножом. Добавьте к макаронам. 7. Также отправьте в миску измельченные раннее овощи. 8. Добавьте измельченную зелень и сыр. У меня был сыр моцарелла, я его просто раскрошила руками, любой другой можете просто нарезать кубиками, как овощи. Добавьте оставшуюся заправку и все хорошо перемешайте. 9. Салат с курицей и макаронами готов. Подавать его можно сразу. Приятного аппетита!
Салат с курицей и макаронами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
