Мясо с овощами в горшочках
Ингредиенты:
Свинина (лопатка) — 400 г
Картофель — 850 г
Лук — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло подсолнечное — 7 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — по вкусу
Укроп — 1 пучок
Приготовление:
1. Помыть и нарезать мясо кубиками. Обжарить мясо до полуготовности (примерно 20 мин.) на подсолнечном масле, в конце жарки добавить соль, перец и специи по вкусу. Выложить мясо на дно горшочков.
2. Нарезать