Рулет по ГОСТу
 
Этот рулет стал моим любимым рецептом!  
 
По ГОСТу только тесто сделала. Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов!
 
Тесто:
 
3 яйца
90 г муки
90 г сахара
 
Приготовление:
 
Яйца и сахар положите в чашку
Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
Масса должна получиться белой и пышной
Просейте муку
Перемешайте аккуратн...