povarenok.ru
04.01.2021, 10:12:09
Имбирные пряники – кулинарный рецепт Подробнее
Имбирные пряники
Ингридиенты
- Мед — 165 г
- Сахар — 100 г
- Корица — 1 ч. л.
- Имбирь — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Сода — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 125 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (450) — 400 г
- Белок яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 200 г
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
Инструкция
- Мед и сахар нагреваем на медленном огне до полного растворения сахара.
- Убираем с огня. Добавляем корицу, имбирь и мускатный орех.
- Добавляем соду. Масса должна увеличиться.
- Добавляем сливочное масло, яйцо и постепенно муку.
- Тесто должно слегка липнуть к рукам. Убираем в холодильник на 30 минут.
- Вырезаем и украшаем пряники. Выпекаем при 180° 7-10 минут. Ориентируемся на свою духовку, они у всех разные :)
- Готовые пряники украшаем глазурью.
- Вот такие замечательные имбирные пряники у нас получились! Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт! Пишите комментарии. Приятного аппетита!
Имбирные пряники – кулинарный рецепт
