В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе Ингредиенты: — Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт. — лук репчатый по вкусу. — вода 250 мл. — гвоздика 6 шт. — перец горошком шепотка. — перец душистый молотый 1/3 ч л. — зерна кориандра шепотка. — соль 2 ч л. — сахар 0,5 ч л. — масло подсолнечное 2 ст л. — уксус яблочный 2,5 ст л. Приготовление: 1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки. 2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошк...