Салат "Оливье" с красной рыбой Аппетитный вариант «Оливье» для любителей красной рыбки. Добавление слабосоленой красной рыбы вместо мяса или колбасы придаёт салату нежность и приятный вкусовой оттенок,. А сочетание отварного картофеля, моркови, яиц, консервированного горошка и солёных огурцов — узнаваемый вид и вкус традиционного «Оливье». Небольшое изменение, а привычное блюдо заиграет новыми красками.