Что ест дома один из главных поваров мира Рене Редзепи. Рецепт из книги его жены, Надин Леви Я ничего не знал о Надин Леви Редзепи, пока на русском недавно не вышла её книга. Я даже не знал, честно говоря, что у Рене Редзепи, шефа революционно-инновационного копенгагенского ресторана Noma, есть жена. (А у него, оказывается, ещё и три дочери.) На русском книга вышла под странноватым названием «Домавкусно» (английское, оригинальное её название «Downtime. Deliciousness at Home»). Мне она
zoom_in