povarenok.ru
10.01.2021, 13:09:46
Зеленые помидоры "100 граммов" – кулинарный рецепт Подробнее
Зеленые помидоры "100 граммов"
Ингридиенты
- Помидор (зеленых дольками) — 3 кг
- Морковь (стакан тертой моркови (крупная терка)) — 100 г
- Свекла (стакан тертой свеклы) — 100 г
- Петрушка (измельчить) — 50 г
- Укроп (измельчить) — 50 г
- Чеснок (через чеснокодавку) — 100 г
- Перец болгарский (измельчить) — 100 г
- Яблоко (разрезать на 4 дольки) — 3 шт
- Соль — 100 г
- Сахар — 100 г
- Уксус — 100 г
- Масло подсолнечное — 100 г
- Вода (1,5л) — 1500 мл
- Перец чили (небольшой стручок) — 1 зуб.
- Перец душистый — 4 шт
- Перец белый (или горький черный горошками) — 4 шт
Инструкция
- Нам понадобится.
- Натереть морковь и свеклу, зелень нарубить, измельчить перец болгарский, чеснок через чесночницу.
- Помидоры и яблоки порезать дольками.
- Закладываем в банки слоями.
- Делаем рассол.
- Заливаем кипятком и даем стоять 2-3 дня. Пробу снимаем и делимся впечатлениями.
Зеленые помидоры "100 граммов" – кулинарный рецепт
