Закусочные гренки: 7 быстрых вариантов к новогоднему столу в год Быка Порционные закуски на новогоднем столе выполняют функцию аперитива: пробуждают аппетит и привлекают внимание гостей оригинальным дизайном, яркостью, сочными красками и ароматом. Чтобы правильно миксовать текстуры, лучше подавать закуски на поджаренных хрустящих гренках.