Наталья

Сохранено 11.01.2021, 12:48:59 из Выпечка (лаваш, лепёшки, хлеб) в Мультиварка | Категория Еда и напитки

Картофельные лепешки в мультиварке – кулинарный рецепт
Картофельные лепешки в мультиварке – кулинарный рецепт   Подробнее
Картофельные лепешки в мультиварке
Ингридиенты
  • Дрожжи (живых или 1 ч. ложка сухих) — 15 г
  • Вода — 200 мл
  • Мука пшеничная / Мука (+/-) — 350 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Масло оливковое (1 в тесто, 2 для жарки) — 3 ст. л.
  • Пюре картофельное (у меня с жареным луком) — 500 г
Инструкция
  • 1. В миску влить теплую воду, добавить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить соль, масло, муку и замесить тесто.
  • 2. Переложить тесто в чашку, накрыть и оставить в теплом месте. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
  • 3. Затем тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать не очень тонко. В середину выложить начинку.
  • 4. Затем защипнуть края, как на фото, и теперь раскатать в лепешку, размером с дно чаши мультиварки.
  • 5. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить лепешку и готовить в режиме Выпечка - 15 минут с одной и 15 с другой стороны. Если хотите румяную корочку, то каждый раз смазывать дно чаши маслом.
  • 6. Приятного аппетита!
 
Картофельные лепешки в мультиварке – кулинарный рецепт