Смешали йогурт с яйцом и поливаем сверху тесто. Корочка вышла и поджаристая, и нежная одновременно - Steak Lovers - медиаплатформа МирТесен Секрет вкусной выпечки не только в пористой и воздушной структуре теста, но и в поджаристой, одновременно нежной корочки. Добиться такой просто: смешиваем с яйцом йогурт и поливаем тесто сверху. Сначала замесим само тесто, смешав по 100 миллилитров воды и молока, по чайной ложке дрожжей и соли,