delo-vcusa.ru
27.08.2019, 16:11:43
Салат "Охотничий" с капустой на зиму, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Салат "Охотничий" с капустой на зиму
Ингридиенты
- Капуста 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Огурцы 3-5 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец горошком 5 шт.
- Соль 7 г
- Сахар 10 г
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9 % 1,5 ст. л.
Инструкция
- Вымыть и очистить все овощи. Нарезать тонко капусту, болгарский перец. Морковь нарезать кружочками, лук полукольцами.
- Нарезать кусочками огурцы, дольками помидоры.
- Сложить все нарезанные овощи в ковш или кастрюлю. Добавить перец горошком, лавровый лист, соль, сахар.
- Затем влить масло растительное. Тушить овощи на умеренном огне 15 минут.
- Влить уксус, перемешать.
- В стерильную банку выложить салат.
- Закатать банку чистой крышкой.
Салат "Охотничий" с капустой на зиму, пошаговый рецепт с фото
