Манник "Другие приключения Шурика" Кулинарный рецепт Подробнее

Манник "Другие приключения Шурика"

Ингридиенты

Молоко — 1 стак.
Крупа манная — 200 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 160 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Печенье (любое мелкое или наломанное на кусочки) — 100 г

Инструкция

Молоко слегка подогреть, в теплое молоко добавить манную крупу, перемешать венчиком. Я использовала манную крупу ТМ "Мистраль"
Добавить яйцо и сахар, перемешать
Всыпать какао, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков
Теперь добавить муку и разрыхлитель и хорошо выместить венчиком до гладкости
Еще нам понадобится печенье. Желательно мелкое, но можно и наломать на кусочки обычное печенье
В смазанную маслом форму укладываем слоями тесто...
И печенье... опять тесто и печенье. И так пока не кончится тесто с печеньем. На самом деле не так важно, насколько аккуратно вы уложите печенье - при выпечке все равно структура нарушится. Можно даже просто печенье всыпать в тесто и перемешать.
Манник поставить в нагретую духовку. И печь при 170 градусах до сухой спички
Готовый испеченный манник вынуть из формы, еще горячим обсыпать сахарной пудрой и какао.
Остудить и пить чай!! А вот такой он в разрезе

povarenok.ru

Манник "Другие приключения Шурика" Кулинарный рецепт