

edimdoma.ru
15.01.2021, 15:51:23
Пикантный закусочный кекс / мука 100 г==сливки 65 г==яйца куриные 1 ½ шт.==сахар 5 г соль 1 г==разрыхлитель 3 ½ г==оливковое масло 40 г==помидоры вяленые 75 г==сыр твердый 30 г==сыр 45 г==ветчина 40 г==маслины 30 г ==тимьян 1 веточка==перец черный свежемолотый по вкусу Подробнее
Пикантный закусочный кекс
Ингридиенты
- мука - 200 г
- сливки - 130 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 10 г
- соль - 2 г
- разрыхлитель - 7 г
- оливковое масло - 80 г
- помидоры вяленые - 150 г
- сыр твердый - 60 г
- сыр - 90 г
- ветчина - 80 г
- маслины - 60 г
- тимьян - 2 веточки
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Для кекса надо взять ароматные сыры с пряным вкусом, сыры с пресным вкусом не подойдут. Твердый сыр потерла на крупной терке, а полутвердый сыр и ветчину нарезала на небольшие кубики.
- На весь экран # шаг 2/9Вяленые томаты я нарезала на небольшие кусочки (у меня домашние вяленые томаты собственного приготовления с добавлением пряных трав и чеснока).
- На весь экран # шаг 3/9В миске я смешала яйца, сливки 10 % (можно заменить их молоком) и оливковое масло.
- На весь экран # шаг 4/9Добавила щепотку тимьяна и все хорошо взбила венчиком.
- На весь экран # шаг 5/9Добавила муку с разрыхлителем и солью и снова все перемешала силиконовой лопаткой.
- На весь экран # шаг 6/9К тесту добавила сыр, маслины, ветчину и вяленые томаты. Добавила щепотку свежемолотого черного перца. Перемешала все до полного объединения.
- На весь экран # шаг 7/9Форму для кекса смазала маслом и слегка посыпала манной крупой (у меня размер формы 11 х 22 см). Готовое тесто выложила в форму, разровняла его и поставила выпекаться в предварительно разогретую духовку при температуре 170°C на 50 минут.
- На весь экран # шаг 8/9Кекс вкусный как в горячем, так и холодном виде.
- На весь экран # шаг 9/9Вкусных и счастливых праздников всем. поделиться фото 5.0согласны?
Пикантный закусочный кекс / мука 100 г==сливки 65 г==яйца куриные 1 ½ шт.==сахар 5 г
соль 1 г==разрыхлитель 3 ½ г==оливковое масло 40 г==помидоры вяленые 75 г==сыр твердый 30 г==сыр 45 г==ветчина 40 г==маслины 30 г ==тимьян 1 веточка==перец черный свежемолотый по вкусу