povarenok.ru
17.01.2021, 9:23:50
Лимонный кекс с изюмом Подробнее
Лимонный кекс с изюмом
Ингридиенты
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Изюм — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Инструкция
- Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Ввести яйца и продолжать взбивать не менее минуты.
- Добавить сок и цедру лимона. Перемешать.
- Всыпать муку и разрыхлитель. Взбить пол минутки. Добавить сухой, чистый изюм. Тесто тщательно перемешать.
- В форму для кекса выложить тесто и отправить в духовку при 180 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Лимонный кекс с изюмом
