povarenok.ru
17.01.2021, 6:26:02
Салат "Снежная королева" Подробнее
Салат "Снежная королева"
Ингридиенты
- Сырок плавленый (1 шт. от ТМ Hochland) — 100 г
- Ветчина — 100 г
- Крабовые палочки — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко (крупное, кисло-сладкое) — 1 шт
- Орехи грецкие — 3 ст. л.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Сварить и остудить яйца. Орехи слегка обжарить, измельчить блендером. Плавленый сырок заранее заморозить, так будет удобнее его натирать. Крабовые палочки и ветчину нарезать мелким кубиком, разложить по пиалам, добавить по 1 ст. л. майонеза.
- Салат собирать слоями, в формовочном кольце, 14-16 см.. Я готовила в 18 см.. Натереть на мелкой тёрке сырок, смазать майонезом.
- На сырок мелко натереть желтки, на них разложить крабовые палочки.
- Затем тёртое на крупной тёрке яблоко, слегка посолить, на яблоки ветчину.
- На ветчину грецкие орехи. Белки натереть на мелкой тёрке, половину белков заправить майонезом, разложить на орехи.
- Сверху покрыть оставшимися белками. Дать салату настояться, 2 часа.
- Перед подачей снять кольцо и украсить по желанию.
Салат "Снежная королева"
