Солёные огурцы с красной смородиной на зиму Автор Вероника Крамарь Нам потребуется: огурцы - 1-2 кг; чеснок - 8 зубчиков; смородина красная - 2 стакана (объём 200 г); перец чёрный горошек - 5 шт. (в каждую банку); листья смородины - 1 шт. (в каждую банку); горчица в зёрнах - щепотка (в каждую банку). Для рассола: вода - 2 литра; соль - 2,5 ст. л.; сахар - 1 ст. л.