povarenok.ru
19.01.2021, 16:37:35
Пирог "Клубничный рай" – кулинарный рецепт Подробнее
Пирог "Клубничный рай"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 стак.
- Йогурт (клубничный) — 1 стак.
- Клубника — 300 г
- Разрыхлитель теста (10 грамм) — 1 пакет.
- Масло растительное (для смазки формы)
- Молоко сгущенное — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
Инструкция
- Яйца взбиваем с сахаром.
- Добавляем йогурт и перемешиваем. К полученной массе добавляем муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем.
- В полученное тесто добавляем клубнику и перемешиваем. У меня не было свежей клубники (пока не сезон), поэтому я добавляла консервированную. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем полученное тесто. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. И выпекаем 40 минут (время приготовления регулируйте по своей духовке).
- Наш пирог готов! Даем ему остыть и разрезаем на две части.
- Готовим крем! В миску выливаем сгущенное молоко, добавляем размягченное сливочное масло и 4-5 шт. клубничек. Все хорошо взбиваем блендером.
- Хорошо промазываем первую часть пирога полученным кремом. Накрываем второй частью и тоже хорошо промазываем. Отправляем наш пирог в холодильник на пару часиков.
- Вот такой вкуснейший красавец получился!!!
Пирог "Клубничный рай" – кулинарный рецепт
