povar.ru
20.01.2021, 10:35:09
Сельдерей на гриле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сельдерей на гриле
Ингридиенты
- Корень сельдерея — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
- Кардамон молотый — 1 Щепотка
- Перец черный — 1 Щепотка
- Пряные травы — 1 Чайная ложка
Инструкция
- Подготовим ингредиенты. Чеснок измельчаем. К чесноку добавляем соль, перец, кардамон и пряные травы. Добавляем растительное масло и перемешиваем, прижимая. Сельдерей чистим и нарезаем ломтиками. Выкладываем кружочки сельдерея, чередуя их с маринадом. Оставляем на час. Подготовим мангал. Нужен умеренный жар, без огня. Выкладываем кружочки сельдерея на решетку. Запекаем 10-12 минут, периодически переворачивая. Сельдерей готов. Подаем с овощами и зеленью, как дополнение к основному блюду. Приятного аппетита!
Сельдерей на гриле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
