

povarenok.ru
21.01.2021, 6:44:09
Рулетики "Мясо с мясом" Кулинарный рецепт Подробнее
Рулетики "Мясо с мясом"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Фарш куриный (не взвешивала, примерно) — 200 г
- Свинина (я взвесила) — 300 г
- Сухари панировочные / Панировка
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Инструкция
- Вот такими прозрачными кусочками было порезано мясо... Я ещё слегка их отбила, но очень осторожно, чтобы не порвать.
- Луковичку меленько порезала и смешала с куриным фаршем, посолила и поперчила.
- Фарш намазала на отбивные и скрутила их в рулетики.
- Затем каждый рулетик в муку...
- ... во взбитое яйцо...
- ... в панировочные сухари...
- ... и на сковородку, обжарила со всех сторон.
- Это порция моего сына... Он любит покушать. Уже после готовки я размечталась, что если бы добавить в фарш зелени, да посыпать тертым сыром, да соус какой-нибудь сообразить... Но это я в следующий раз сделаю, у меня еще один пакет с такими нарезанными отбивными есть.
Рулетики "Мясо с мясом" Кулинарный рецепт