povarenok.ru
25.01.2021, 19:26:59
Пряный чай – кулинарный рецепт Подробнее
Пряный чай
Ингридиенты
- Чай черный (листовой) — 1 ч. л.
- Перец черный (горошком) — 4 шт
- Кардамон (2 коробочки) — 2 шт
- Гвоздика — 1 шт
- Имбирь (корень имбиря 2 см) — 6 ломт.
- Корица (1 палочка) — 1 шт
- Мед — 2 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
Инструкция
- Перец и кардамон растереть в ступке.
- Имбирь нарезать тонкими ломтиками, корицу разломить.
- В кастрюльку влить молоко, добавить специи и имбирь, прогреть почти до кипения и готовить около 5 минут (кипеть не должно!).
- Добавить в молоко чай и прогревать ещё 2-3 минуты.
- Чай готов. Перед подачей его нужно процедить через ситечко, вылить в кружку и добавить мёд. Приятного чаепития!
Пряный чай – кулинарный рецепт
