Творожные лепешки с вишней Подробнее

Творожные лепешки с вишней без сахара

Ингридиенты

Вишня
Рассыпчатый творог
Овсяные хлопья
Яичный белок
Пекарский порошок
Ванилин
Фруктоза
Молотая корица
Растительное масло

Инструкция

1. Из вишен вынуть косточки, положить мякоть в ситечко и позволить соку стечь, надавливая слегка ложкой.
2. Смешать творог с белком, добавить овсяные хлопья, ванилин, порошок. Добавить вишню и фруктозу. Можно посолить. Все тщательно перемешать. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
3. Противень выстелить бумагой для запекания, смазанной раст.маслом (очень тонко). Инструмент Бумага для выпечки Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
4. Выложить столовой ложкой небольшие лепешечки (диаметром 4 см) - 8 штук. Посыпать корицей и фруктозой.
5. Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут (140 гр.по Ц.). В конце приготовления оставить в духовке еще на 5 минут в режиме гриля.

eda.ru

Творожные лепешки с вишней