Домашний зефир. Ингредиенты: Сахар — 200 г Белки яичные — 200 г (вес одного белка примерно 30 – 40 г). Сливки — 200 г Желатин — 10 г Сироп (малиновый, клубничный) по вашему вкусу - 200 г Пудра сахарная Приготовление: 1. Выливаем фруктовый сироп, который мы выбрали дляприготовления, в кастрюльку, добавляем в него сахар и варим смесь на слабом огне до загустения. Важно – во время варки, все время помешивайте сироп, чтобы он не подгорел. 2. Белки охлаждаем в холодильнике,...