КУК СОМСА (ВЕСЕННЯЯ САМСА С ЗЕЛЕНЬЮ)👍 Кук сомса — национальное узбекское блюдо. Для многих привычно название «самса» или просто пирожки с зеленью, а ещё её называют весенней самсой, так как готовят её именно весной из свежей молодой зелени. Набор зелени может быть разный и особых секретов здесь нет. Я даже не все названия зелени знаю. Прихожу на базар и у продавщиц зелени прошу подготовить мне набор для самсы. Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить такую самсу. Тес...