Котлеты «На кефире» – сочнее и нежнее обычных (так готовили ещё мои мама и бабушка) - БУДЕТ ВКУСНО! - медиаплатформа МирТесен Хочу поделиться семейным рецептом вкусных домашних котлет. Состав для котлет традиционный – мясной фарш, лук, яйцо, хлеб. Секретным ингредиентом здесь выступает кефир, в котором нужно замочить батон. В готовом блюде наличие кефира совсем не чувствуется, но котлеты получаются нежнее и сочнее